NEW YORK CAFE （ニューヨークカフェ）

계절의 소재와 세토우치의 은혜를 맛보는 것을 테마로, 전채에서 메인까지 요리사의 섬세한 기술이 빛나는 요리를 즐길 수 있습니다.

처음에 제공하는 오드불은 원 플레이트로, 「세토 내산 소봉의 프릿」이나 「우적과 호박의 그릴 로즈마리 풍미」등 여름다운 맛을 화려하게 모였습니다.

메인은, 「홈메이드 오리지널 햄버거의 밀피유 원단 현산 토마토의 아로마트 소스」나, 「세토우치산 진 도미의 뽀와레 아사리의 에센스와 함께」등 바리에이션 풍부한 4품 중에서 1품을 선택할 수 있습니다.빵, 샐러드, 음료는 원하는 만큼 즐길 수 있습니다.

디저트는 「망고와 블루베리의 타르트」나 상쾌한 맛의 「라임과 파인의 무스」, 부드러운 단맛에 싸인 「복숭아의 쇼트 케이크」 등, 계절의 색채를 즐기는 전 10종의 디저트 뷔페와, 스페셜 디저트의 「매화 갈매기」 시소의 소스」또는 「복숭아 빙수」를 한 분 한 접시 한정으로 준비하고 있습니다.