- 톱
- 요리
(~ 6/30) 스즈키와 흰 생선 구이 계절 야채와 함께
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고소하게 호쿠호쿠에 구운 스즈키의 로스트가 주역의 한 접시.토마토와 호박 등 야채가 채색을 더해, 화이트 와인 베이스의 부드러운 소스가 백어와 야채의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
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(~ 6/30) 스즈키와 흰 생선 구이 계절 야채와 함께
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고소하게 호쿠호쿠에 구운 스즈키의 로스트가 주역의 한 접시.토마토와 호박 등 야채가 채색을 더해, 화이트 와인 베이스의 부드러운 소스가 백어와 야채의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
(~ 6/30) 세토 우치 산 마사미의 아쿠아 파차
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세토우치산 진 도미의 껍질을 고소하게 구워, 토마토의 단맛과 조개의 맛을 응축시킨 스프와 얽히고 품위있는 맛으로 완성했습니다.
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(~ 6/30) 세토 우치 산 마사미의 아쿠아 파차
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세토우치산 진 도미의 껍질을 고소하게 구워, 토마토의 단맛과 조개의 맛을 응축시킨 스프와 얽히고 품위있는 맛으로 완성했습니다.
(~ 6/30) 히로시마 현산 붉은 닭 카디프 감기
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부드러운 히로시마 적닭을 카다이프로 감아 구워, 통통 바삭 바삭한 식감으로 완성했습니다.치즈의 크림 같은 맛이 토마토 크림 소스의 단맛과 향기를 더욱 돋보이게합니다.
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(~ 6/30) 히로시마 현산 붉은 닭 카디프 감기
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부드러운 히로시마 적닭을 카다이프로 감아 구워, 통통 바삭 바삭한 식감으로 완성했습니다.치즈의 크림 같은 맛이 토마토 크림 소스의 단맛과 향기를 더욱 돋보이게합니다.
(~ 6/30) 오리지널 햄버거의 밀피유 재단
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고소하게 구운 햄버거, 아보카도의 농후한 풍미, 토마토의 신맛, 감자의 북극감이 절묘하게 매치.외형은 BBQ를 생각하게 하면서, 햄버거의 맛과 햄버거풍의 맛이 융합한 독창적인 한 접시입니다.
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(~ 6/30) 오리지널 햄버거의 밀피유 재단
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고소하게 구운 햄버거, 아보카도의 농후한 풍미, 토마토의 신맛, 감자의 북극감이 절묘하게 매치.외형은 BBQ를 생각하게 하면서, 햄버거의 맛과 햄버거풍의 맛이 융합한 독창적인 한 접시입니다.